FIOCCO

Il corso diNatale di FIOCCO 2025

Ricotta di Pera terrina di foie gras

배와 리코타 치즈, 포아그라 테린

Antipasto bacaro di FIOCCO

피오코의 바카로풍 전채 모듬

Pappa al pomodoro

preparata con i pomodori dellAzienda Agricola Kato

아빠 알포모도로

카토 토마토 농장의 토마토와 빵 수프

Fedelini freddi ai lattumi con caviale

차가운 페델리니, 시라코 소스 캐비어와 함께

Raviolone ripieno di tuorlo duovo e fonduta di formaggio

달걀 노른자와 치즈 퐁듀를 담은 "라비올로네"

Bigoli Salsa di pomodoro all'astice

"비고리"오마르 새우 농축 토마토 소스

Guancia di manzo brasata al vino rosso con tartufo

쇠고기 호호 고기 레드 와인 조림, 검은 송로 버섯

Zucotto al pistacchio

피스타치오의 주콧

Caffe

커피 or 홍차